пятница, 6 июня 2014 г.

Окрошка по-домашнему

Друзья, предлагаю отведать окрошечку
фото_1

Рецептов много, я предпочитаю такой:

небольшими кубиками нарезаем вареную колбасу (рекомендую "докторскую"); отварной картофель; яйца; редис и огурцы, шинкуем зелень (у меня сегодня зеленый лук и ароматный укроп) 
фото_02

добавляем сметану, соль, заливаем квасом (у меня в фаворитах "очаковский") 
фото_03

И наслаждаемся прохладной окрошкой в летний зной ...))
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий